En sevdiğim keklerden biridir havuçlu, tarçınlı, bol cevizli kek. Kahve Dünyası ve Starbucks'ın keklerini çok seviyorum. Evde de o lezzeti yakalamak için epey tarif denedim. Bunu çok sevdik...
Malzemeler: 4 yumurta, 1 bardak un (200 gr), 3 bardak havuç rendesi (350 gr) (suyunu mutlaka sıkın), 1 bardak toz şeker (230 gr), 1 pk kabartma tozu, 1 fiske tuz, 1 paket vanilin, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 su bardağı kavrulmuş ceviz, 3/4 su bardağı sıvı yağ (190 ml) 1 çay bardağı kuru üzüm.
