Vişnenin içinde olduğu her tatlı güzel oluyor bence...
Bu kadar severken kek için gerekli
Malzemeler: 1 bardak toz şeker (230 gr), 1 bardak süt (250 ml), 2 adet yumurta, 150 ml sıvıyağ, 2 bardak un (300 gr ), 1 paket kabartma tozu, 1/2 paket vanilin, 2 yemek kaşığı mısır nişastası (30 gr), 50 ml tereyağı, 100 gr badem, 2 bardak donuk vişne, çikolata parçası, tuz, tarçın.
Yapılışı: Toz şeker ve yumurtayı beyazlayana kadar çırp. Süt, eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ ekle. Un, kabartma tozu, vanilin, azıcık tuz, tarçın ve nişasta ekleyip yeniden çırp. İçine çikolata parçacığı ve badem ekle. Donuk vişneleri 1’er kaşık un ve toz şekere bulayıp beklemeden kek karışımının içine ekle. Spatulayla azıcık karıştır. Yağlanmış ortası delik (yoğun olduğu için daha rahat pişiyor) olan kek kalıbına aktar. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişir.